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Staphylococcus aureus, un peligro invisible

Staphylococcus aureus es una bacteria patógena, esto quiere decir que es capaz de sobrevivir a condiciones estándar, por lo tanto vivimos en peligro de contagio de manera constante. Se cree que una de cada tres personas es portadora de la bacteria. Sin embargo, esto no significa que hayan sido infectadas. Esta bacteria puede sobrevivir en una interacción comensalista en la superficie de la piel y más comúnmente en las fosas nasales; de igual manera está presente en superficies que nos rodean como barandales, puertas, mesas, etc. Para que una bacteria de Staphylococcus aureus infecte a la persona portadora su piel debe estar rasgada y/o perforada; el problema es que estos daños pueden existir a nivel microscópico sin que estemos consientes de ellos. Otra forma de contagio es a través de la ingesta ya sea de la bacteria o su entero toxina secretada. Ya que la mayoría de las infecciones bacterianas se presentan por esta razón me es de suma importancia promover el lavado de manos antes de ingerir o preparar cualquier alimento para evitar el contagio. Staphylococcus aureus es la más peligrosa de la familia de estafilococos debido a su alto índice de contagio y su amplia variedad de resistencia a los antibióticos. Gracias a los altos índices de infección, se ha creado una serie de mutaciones de la bacteria inicial; las cepas más comunes se han vuelto resistentes al uso de la penicilina para combatirlas, razón por la cual el uso de antibióticos como aminoglucósidos, las cefalosporinas, la oxacilina o la nafcilina muestran resultados más eficaces. Algunos de los síntomas causados por la infección van desde inflamación y sarpullidos relativamente benignos como foliculitis y conjuntivitis hasta enfermedades mortales como celulitis, abscesos profundos, sepsis, neumonía, entre otras.

Pros y cons de los aliementos manipulados geneticamente

La manipulación genética en el área de agricultura puede acabar con muchos problemas actuales pero, ¿a qué costo? Últimamente hemos escuchado del constante debate sobre los alimentos genéticamente modificados y los daños que podrían causar a la salud pero, ¿qué hay de los daños al medio ambiente? ¿Cómo podemos prevenir la monopolización del mercado si los productos ´´naturales´´ no son capaces de competir contra los modificados? Es indiscutible los múltiples beneficios que este tipo de productos nos pueden brindar pero el mal uso de estas tecnologías también podrían causar problemas graves. Algunos de los beneficios que brindan son el incremento en el valor nutricional de un producto, adaptación al medio ambiente incluso en condiciones deplorables, ahorro de agua, aumento en la producción en cantidad y velocidad a un menor costo, usos médicos ya sea preventivos o como tratamiento.

Creo que el gobierno debería de permitir una patente temporal del producto de manera que haya ganancias para el laboratorio que lo desarrollo pero después de un par de años todos tengan posibilidad de competir contra ellos o utilizar sus descubrimientos científicos y tratar de innovar. Aún hay mucho por descubrir en este campo laboral por lo que estamos a tiempo de crear leyes de prevención.